20年以上前のアルバイト先で知ったレシピですが、
子供も食べやすくした牛乳をやや加えたこの豆乳プリン
食べるといまだに、幸せ気分です。
豆乳は、今日COOKPADで見た、ミルクスープ(白味噌と豆乳びっくりな組み合わせです)
にも入れました。美味しかったです。完成まで、ひどくドキドキしてしまいました・・・。
COOKPAD様を信用していないわけではありませんが、初めての組み合わせだったので。
豆乳チャージすると、気分が落ち着くのは、私が女子！だからでしょうか(*^^)v
さてさて
豆乳プリンのレシピです
水・・・・・100ｍｌ
粉末寒天・・小さじ1
水から火にかけ←ポイントです(^^♪
溶けてきたら、
豆乳・・・・400ｍｌ
牛乳・・・・100ｍｌ
砂糖・・・・大さじ3から4
を入れて カップに入れ冷やしたら完成！
黒蜜をかけ、いただきます(^^)/
犬山市 税理士 相続税
